Printilan Dapur Paling Wajib Ada di Rumah (Checklist Lengkap!)

Sahabat Umma, pernah nggak merasa kalau lagi sibuk masak, tiba‑tiba cari sutil nggak ketemu, panci bocor, atau bumbu berantakan di mana‑mana, rasanya pengin nangis, ya? (Ngomongij diri sendiri). Padahal, punya printilan dapur yang tepat bisa bikin masak jadi lebih lancar, hemat waktu, dan nggak bikin stres lho. 

Nah, di artikel kali ini Umma mau bahasa tentang  daftar printilan dapur paling wajib ada di rumah. Artikel ini Umma khususin untuk diri sendiri dan semua  ibu rumah tangga yang pengin dapurnya rapi, fungsional, dan nggak boros tempat. Cocok banget buat yang baru nikah, baru punya rumah, atau yang lagi mau refresh dapur biar lebih nyaman.  Yuk kita obrolin bareng! 

Umma bagi jadi beberapa kategori, biar mudah dicatat dan dibeli pelan‑pelan. Tapi sebelumnya kita bahas dulu apa sih Pritilan itu? 

Mengenal Pritilan Dapur

“Printilan” itu sebenarnya hanya istilah santai yang sering dipakai di dunia rumah tangga, terutama di media sosial dan blog. Istilah ini untuk menyebut barang‑barang kecil atau peralatan tambahan yang fungsinya mendukung kegiatan utama. Tapi sering dianggap sepele atau dilupakan. 

Apa sih arti “printilan”? Secara bahasa, kata “printilan” tidak ada di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia), jadi ini lebih ke istilah populer yang dipakai dalam percakapan sehari‑hari. Biasanya, “printilan” digunakan untuk menggambarkan:Hal‑hal kecil yang sering dianggap remeh, tapi sebenarnya penting . Barang tambahan atau aksesori yang mendukung suatu aktivitas (misalnya: printilan dapur, printilan makeup, printilan kerja, dll). Detail‑detail kecil yang kalau nggak ada, bikin aktivitas jadi kurang nyaman atau ribet.

Contoh sederhana:

Kalau masak, yang utama itu panci, wajan, kompor, dan bahan makanan. Nah, printilannya itu seperti sutil, sendok sayur, wadah bumbu, toples, rak bumbu, kain lap, atau tempat sampah dapur — barang‑barang kecil yang bikin dapur jadi lebih rapi dan masak jadi lebih lancar. 

Pritilan Dapur Wajib Punya di Rumah

1. Peralatan Masak Dasar (Yang Paling Sering Dipakai)

Ini adalah “jantungnya” dapur. Tanpa peralatan masak yang cukup, mau masak apa pun jadi ribet. Berikut yang paling wajib dimiliki:

Panci dan Wajan

- Panci besar (1–2 liter)

Buat masak sayur, sop, rebus mie, atau masak nasi kalau nggak pakai rice cooker. Cukup 1 panci besar yang tahan lama, misalnya dari stainless steel atau alumunium tebal.  

- Panci kecil (500–800 ml)

  Cocok buat masak kuah sedikit, rebus telur, atau bikin saus. Bisa juga dipakai buat anak‑anak yang makan porsi kecil.  

- Wajan anti lengket (ukuran sedang) 

  Wajib punya! Buat tumis, goreng telur, dadar, atau bikin nasi goreng. Pilih yang ukuran sekitar 24–26 cm, biar muat banyak tapi nggak terlalu besar buat dapur kecil.  

- Wajan besar

 Kalau sering goreng banyak. Kalau sering goreng ikan, ayam, atau gorengan untuk keluarga besar, wajan besar (30 cm ke atas) sangat membantu.  

Peralatan Masak Kecil

- Sutil (spatula)

Sutil kayu atau silikon anti lengket wajib ada. Sutil kayu ramah lingkungan dan nggak merusak wajan anti lengket, sementara sutil silikon lebih tahan panas dan mudah dibersihkan.  

- Sendok sayur (sendok besar)

  Buat mengaduk sayur, mengambil kuah, atau menyendok makanan dari panci. Pilih yang ujungnya agak lebar biar praktis.  

- Sendok sayur berlubang (sutil saringan)

Sangat berguna buat mengangkat gorengan dari minyak, atau mengambil sayur dari kuah tanpa terlalu banyak air.  

- Pengaduk (sendok panjang) 

  Cocok buat aduk bubur, susu, atau masakan yang perlu diaduk terus agar nggak gosong.  

- Pisau dapur dan talenan

  - Pisau dapur ukuran sedang (8–10 inci) untuk potong sayur, daging, dan ikan.  

  - Pisau kecil (parutan) untuk potong bawang, cabai, atau buah.  

  - Talenan plastik atau kayu, sebaiknya punya 2: satu untuk sayur, satu untuk daging/ikan, biar lebih higienis.  

2. Peralatan Makan & Minum

Setelah masak, tentu butuh tempat untuk makan dan minum. Ini peralatan yang paling sering dipakai sehari‑hari:

Piring dan Mangkuk

- Piring makan (diameter 20–25 cm)

  Cukup 4–6 buah untuk keluarga kecil. Pilih yang bentuknya agak cekung, biar kuah nggak tumpah.  

- Mangkuk besar (untuk sayur/kuah)

  2–3 buah mangkuk besar untuk sayur, sup, atau lauk berkuah.  

- Mangkuk kecil (untuk anak atau lauk pendamping)  

  Cocok buat anak makan bubur, sambal, atau lauk kecil seperti tempe goreng.  

Gelas dan Cangkir

- Gelas kaca atau plastik (untuk air minum) 4–6 buah, tergantung jumlah anggota keluarga. Pilih yang tebal dan nggak gampang pecah.  

- Cangkir (untuk teh/kopi)

 2–4 buah cangkir, tergantung kebiasaan minum teh/kopi di rumah.  

Sendok, Garpu, dan Pisau Makan

- Sendok makan dan sendok teh  

  Minimal 4 set lengkap (sendok makan + sendok teh).  

- Garpu dan pisau makan**  

  4 set juga cukup untuk keluarga kecil. Pisau makan bisa dipakai buat potong roti atau daging.  

3. Peralatan Penyimpanan Makanan

Agar makanan tetap segar dan dapur nggak berantakan, peralatan penyimpanan sangat penting:

Wadah Makanan

- Wadah plastik/tupperware berbagai ukuran

- Kecil: untuk sisa lauk, sambal, atau bumbu.  

  - Sedang: untuk nasi, sayur, atau lauk utama.  

  - Besar: untuk menyimpan kue, kue kering, atau makanan untuk dibawa.  

- Wadah kaca (opsional tapi lebih sehat)

Cocok buat simpan makanan yang sering dipanaskan di microwave, karena lebih aman dan tahan lama.  

Toples & Wadah Bumbu

- Toples kaca/plastik untuk bumbu kering

Misalnya: garam, gula, merica, kaldu bubuk, bumbu instan, atau rempah‑rempah. Pilih yang ada tutup rapat biar nggak lembab dan nggak dimasuki semut.  

- Wadah bumbu siap pakai 

 Bisa beli wadah bumbu 3‑5 susun (garam, gula, merica, kaldu, minyak) yang praktis dan hemat tempat.  

Kotak Bekal & Lunch Box

- Kotak makan anak 

  Pilih yang ringan, aman, dan mudah dibuka anak. Bisa sekalian beli kotak susu atau botol minum anak.  

- Lunch box untuk suami/ibu bekerja

 1–2 buah lunch box yang bisa dibawa ke kantor, lengkap dengan sendok kecil.  

4. Peralatan Dapur Praktis (Yang Bikin Hidup Lebih Mudah)

Ini adalah “printilan” yang sering dianggap sepele, tapi kalau nggak ada, bikin ribet banget:

Alat Potong & Iris

- Pisau dapur tajam

  Pisau yang tajam bikin potong sayur lebih cepat dan aman. Jangan lupa diasah secara berkala.  

-  Pengiris sayur (manual)  

  Cocok buat yang sering masak tumis atau salad. Bisa iris bawang, wortel, atau kentang dengan cepat.  

- Parutan keju/parutan sayur 

  Bisa dipakai buat parut wortel, keju, atau kelapa parut.  

Alat Masak Tambahan

- Rice cooker

  Hampir wajib punya! Selain buat nasi, bisa juga buat mengukus, membuat bubur, atau bahkan menghangatkan makanan.  

- Kompor gas & regulator 

  Pastikan kompor dalam kondisi baik dan regulatornya aman. Jangan lupa siapkan tabung gas cadangan.  

- Panci kukusan (steamer)

  Bisa beli panci kukusan 2–3 tingkat, biar bisa mengukus banyak sekaligus: ikan, ayam, kue, atau sayur.  

- Panci presto (opsional

Memiliki panci presto opsional dan sangat membantu. Cocok buat yang sering masak daging, kaldu, atau makanan yang butuh waktu lama. Masak jadi lebih cepat dan hemat gas.  

Alat Pembersih Dapur

- Spons cuci piring

  Punya beberapa spons cadangan, biar bisa ganti saat sudah kotor atau bau.  

- Sabun cuci piring 

  Pilih yang tidak terlalu keras, ramah tangan, dan bisa mengangkat minyak dengan baik.  

- Sikat botol & sikat panci

  Untuk membersihkan panci, wajan, atau botol susu yang sulit dibersihkan dengan spons biasa.  

- Kain lap dapur  

  Minimal 2–3 kain lap khusus dapur, biar nggak pakai handuk biasa yang bisa bau amis. 

5. Peralatan Penyimpanan & Organisasi Dapur

Dapur yang rapi bikin masak jadi lebih menyenangkan. Ini printilan yang membantu mengatur dapur:

Rak & Tempat Penyimpanan

- Rak bumbu (vertikal atau horizontal)

 Bisa rak kayu, plastik, atau stainless. Tempatkan bumbu kering dan bumbu siap pakai di tempat yang mudah dijangkau.  

- Rak piring & gelas 

  Kalau dapur sempit, bisa pakai rak gantung atau rak susun vertikal biar hemat tempat.  

- Rak panci & wajan

  Bisa pakai rak bawah kompor atau rak gantung, biar panci dan wajan nggak menumpuk di atas kompor.  

Kotak & Tempat Penyimpanan

- Kotak penyimpanan serbaguna  

  Untuk simpan peralatan kecil seperti sutil, sendok, garpu, atau alat masak lainnya.  

- Tempat sampah dapur  

  Pilih yang ada tutupnya, biar nggak bau dan nggak dimasuki lalat. Jangan lupa sediakan kantong sampah khusus dapur.  

6. Peralatan Masak “Bonus” (Tapi Sangat Berguna)

Ini bukan wajib, tapi kalau punya, hidup di dapur jadi lebih praktis dan menyenangkan:

Alat Masak Modern

- Blender / food processor  

  Cocok buat bikin jus, smoothies, bumbu halus, atau puree makanan bayi.  

- Toaster / oven listrik kecil 

  Buat yang suka sarapan roti panggang, kue, atau kentang panggang. Oven kecil juga bisa dipakai buat memanggang ayam atau ikan.  

- Air fryer (opsional) 

  Cocok buat yang ingin gorengan lebih sehat, tanpa banyak minyak.  

Checklist Printilan Dapur Wajib 

Agar lebih mudah, aku buat checklist sederhana yang bisa dicetak dan ditempel di kulkas atau buku catatan:

 ✅ Peralatan Masak

- [ ] Panci besar  

- [ ] Panci kecil  

- [ ] Wajan anti lengket  

- [ ] Wajan besar (opsional)  

- [ ] Sutil kayu/silikon  

- [ ] Sendok sayur & sendok sayur berlubang  

- [ ] Pengaduk panjang  

- [ ] Pisau dapur & pisau kecil  

- [ ] Talenan (sayur & daging)  

✅ Peralatan Makan & Minum

- [ ] Piring makan  

- [ ] Mangkuk besar & kecil  

- [ ] Gelas & cangkir  

- [ ] Sendok, garpu, pisau makan  

✅ Penyimpanan Makanan

- [ ] Wadah plastik/tupperware (kecil, sedang, besar)  

- [ ] Toples bumbu kering  

- [ ] Wadah bumbu siap pakai  

- [ ] Kotak bekal anak & lunch box  

 ✅ Organisasi & Kebersihan

- [ ] Rak bumbu  

- [ ] Rak piring & gelas  

- [ ] Rak panci & wajan  

- [ ] Spons & sabun cuci piring  

- [ ] Sikat panci & botol  

- [ ] Kain lap dapur  

- [ ] Tempat sampah dapur  

 ✅ Alat Tambahan (Opsional Tapi Berguna)

- [ ] Rice cooker  

- [ ] Panci kukusan  

- [ ] Panci presto  

- [ ] Blender / food processor  

- [ ] Toaster / oven kecil  

- [ ] Air fryer  

- [ ] Lesung & alu  

✅ Keamanan & Kenyamanan

- [ ] APAR mini  

- [ ] Stop kontak aman  

- [ ] Sarung tangan tahan panas  

- [ ] Kipas angin / exhaust fan  

- [ ] Lampu dapur yang terang  

Penutup; Yuk Mulai Nyicil Lengkapi Pritilan Dapur

Jadi, memahami apa itu printilan dapur bukan cuma soal punya barang, tapi soal menciptakan suasana dapur yang nyaman, bersih, dan penuh berkah untuk keluarga ya. 

Kalau artikel ini bermanfaat, jangan lupa share ke teman‑teman atau grup ibu‑ibu yang lagi sibuk urus dapur, biar mereka juga bisa punya checklist printilan dapur yang lengkap dan praktis. 

Umma juga pengin banget dengar pengalaman Sahabat Umma; 

Printilan dapur apa yang paling sering bikin hidup jadi lebih mudah?

Ada rekomendasi merek wadah, toples, atau rak yang bagus dan murah?

Atau ada tips jitu biar dapur tetap rapi meskipun dapurnya kecil? Yuk, share di kolom komentar dibawah, biar kita bisa saling belajar dan saling support sebagai ibu rumah tangga yang pengin dapurnya nyaman dan penuh berkah. Baca Juga Tips Mengatur Dapur Minimalis Bagi Ummahat Sibuk. Salam sayang dari Umma..